2015年3月14日 星期六

[食記] 平價美食包君滿意 蘇阿姨比薩屋

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這天難得早點下班,於是跟朋友約在信義區碰面,誰知道他臨時被call去支援處理別的課室留下的爛攤子,導致我在捷運站等了一個小時半才見到他。沒辦法,同樣身為領人薪水的勞工階級,只能互相拍肩安慰。

朋友本來提議要去吃某間焗烤,但無奈我們走到的時候發現已經歇業,只好轉戰別的地方。於是朋友就帶我到這間,我常常在臉書上面看到其他友人打卡的蘇阿姨比薩屋。



我們抵達的時候已經是八點半了,店家表示他們可能快要打烊,請我們進快點好餐。不過因為時間已經離晚餐很久,店裡面的客人差不多都走光,空位很多,不然據說這間店一直是高朋滿座啊。

朋友說,這間店在台北已經很久很久了,卻能夠在競爭激烈的一級戰區存活下來,屹立不搖,擁有廣大支持者。想來,他的料理必定有獨到的地方。

店裡面採用的是帶著美式家庭餐廳的裝潢風格,座位安排感覺很像是在好萊塢電影裡面會看到的那種,非常樸素,沒有啥特別的地方,座位也有點狹窄。

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菜單也十分的簡單,畢竟是比薩屋,所以賣的當然就是各種比薩;而朋友特別對我推薦他的炸薯片和炸雞,跟我說來這邊除了比薩之外一定要點炸雞來吃。

比薩的口味大約六種左右,稱不上多。但是每種比薩都可以選擇三種不一樣的餅皮,有義大利風味的薄皮、鬆厚餅皮,還有厚皮比薩。在台灣最近興盛起的窯烤比薩,採用的是薄皮,但是這種厚皮的就比較少看到了。

跟朋友稍微討論了一下,於是決定點了一份東貝拉特選比薩,以及一份炸雞+馬鈴薯來品嘗。

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時間已經到了晚上快九點,我們兩個人都還沒吃晚餐,所以飢腸轆轆。但看著桌上那張「好吃的比薩急不得」也只能按耐住性子。

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等了很久,我們的比薩終於送上來了。因為是剛烤好的,熱騰騰的比薩上面的起司還非常燙人,稍微一拉就牽絲,這就是吃比薩最令人期待的瞬間啊!

我們點的東貝拉特選,採用的食材是豬肉、牛肉、臘腸、洋菇和黑橄欖,鋪在上面的料非常的多,厚厚一層,完全沒有偷工減料。因為選擇的是厚皮,所以餅皮吃起來也是十分的扎實豐厚。

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而朋友大推的炸雞+馬鈴薯,也是非常的好吃。馬鈴薯片是直接將整顆馬鈴薯切片後下去炸,看得出是手工製作,未經其他加工。

而炸雞則是非常純正的台式炸雞,僅僅裹上一層薄博的麵衣後下去炸,這層麵衣不但將湯汁完整的鎖在當中,炸的火候拿捏的也恰到好處,外面非常酥脆,而且裡面的雞肉不但完全熟透還非常的鮮嫩,相當不簡單,難怪被朋友大力推薦。現在外面的炸雞主流都是向肯德基那種卡拉脆雞,這種比較古老的台式炸雞就比較少見了。

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吃完這頓,兩個人各自花了三百多塊,非常的平價。而用料實在的比薩和美味炸雞,讓人相當滿意,難怪許多朋友都很愛來這間店。真的如店家說,好吃的東西是值得你等待的。

聽說蘇阿姨本人是個很有個性的人,對比薩的口味和製作非常的講究,看到客人東西剩太多會跑出來罵客人,不知道是不是真的?可是當天好像沒看到蘇阿姨本人,不知道他在哪裡?

可惜這次只有兩個人,如果再多一點人的話,就能夠點多一點的炸雞,還有各種不同口味的比薩來吃。其實店裡面也有像三明治、義大利麵等東西,或許有機會可以再跟朋友糾團來吃吃看不一樣的東西。

但是這間店人氣很高,來吃之前最好還是先預約。除非跟我們兩個一樣,身不由己的被迫餓到晚上八九點...

蘇阿姨比薩屋
地址:台北市大安區光復南路300號
電話:02-2740-2328
營業時間:11:00~22:00

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