這天難得早點下班，於是跟朋友約在信義區碰面，誰知道他臨時被call去支援處理別的課室留下的爛攤子，導致我在捷運站等了一個小時半才見到他。沒辦法，同樣身為領人薪水的勞工階級，只能互相拍肩安慰。
朋友本來提議要去吃某間焗烤，但無奈我們走到的時候發現已經歇業，只好轉戰別的地方。於是朋友就帶我到這間，我常常在臉書上面看到其他友人打卡的蘇阿姨比薩屋。
我們抵達的時候已經是八點半了，店家表示他們可能快要打烊，請我們進快點好餐。不過因為時間已經離晚餐很久，店裡面的客人差不多都走光，空位很多，不然據說這間店一直是高朋滿座啊。
朋友說，這間店在台北已經很久很久了，卻能夠在競爭激烈的一級戰區存活下來，屹立不搖，擁有廣大支持者。想來，他的料理必定有獨到的地方。
店裡面採用的是帶著美式家庭餐廳的裝潢風格，座位安排感覺很像是在好萊塢電影裡面會看到的那種，非常樸素，沒有啥特別的地方，座位也有點狹窄。
菜單也十分的簡單，畢竟是比薩屋，所以賣的當然就是各種比薩；而朋友特別對我推薦他的炸薯片和炸雞，跟我說來這邊除了比薩之外一定要點炸雞來吃。
比薩的口味大約六種左右，稱不上多。但是每種比薩都可以選擇三種不一樣的餅皮，有義大利風味的薄皮、鬆厚餅皮，還有厚皮比薩。在台灣最近興盛起的窯烤比薩，採用的是薄皮，但是這種厚皮的就比較少看到了。
跟朋友稍微討論了一下，於是決定點了一份東貝拉特選比薩，以及一份炸雞+馬鈴薯來品嘗。
時間已經到了晚上快九點，我們兩個人都還沒吃晚餐，所以飢腸轆轆。但看著桌上那張「好吃的比薩急不得」也只能按耐住性子。
等了很久，我們的比薩終於送上來了。因為是剛烤好的，熱騰騰的比薩上面的起司還非常燙人，稍微一拉就牽絲，這就是吃比薩最令人期待的瞬間啊！
我們點的東貝拉特選，採用的食材是豬肉、牛肉、臘腸、洋菇和黑橄欖，鋪在上面的料非常的多，厚厚一層，完全沒有偷工減料。因為選擇的是厚皮，所以餅皮吃起來也是十分的扎實豐厚。
而朋友大推的炸雞+馬鈴薯，也是非常的好吃。馬鈴薯片是直接將整顆馬鈴薯切片後下去炸，看得出是手工製作，未經其他加工。
而炸雞則是非常純正的台式炸雞，僅僅裹上一層薄博的麵衣後下去炸，這層麵衣不但將湯汁完整的鎖在當中，炸的火候拿捏的也恰到好處，外面非常酥脆，而且裡面的雞肉不但完全熟透還非常的鮮嫩，相當不簡單，難怪被朋友大力推薦。現在外面的炸雞主流都是向肯德基那種卡拉脆雞，這種比較古老的台式炸雞就比較少見了。
吃完這頓，兩個人各自花了三百多塊，非常的平價。而用料實在的比薩和美味炸雞，讓人相當滿意，難怪許多朋友都很愛來這間店。真的如店家說，好吃的東西是值得你等待的。
聽說蘇阿姨本人是個很有個性的人，對比薩的口味和製作非常的講究，看到客人東西剩太多會跑出來罵客人，不知道是不是真的？可是當天好像沒看到蘇阿姨本人，不知道他在哪裡？
可惜這次只有兩個人，如果再多一點人的話，就能夠點多一點的炸雞，還有各種不同口味的比薩來吃。其實店裡面也有像三明治、義大利麵等東西，或許有機會可以再跟朋友糾團來吃吃看不一樣的東西。
但是這間店人氣很高，來吃之前最好還是先預約。除非跟我們兩個一樣，身不由己的被迫餓到晚上八九點...
蘇阿姨比薩屋
地址：台北市大安區光復南路300號
電話：02-2740-2328
營業時間：11:00~22:00
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