2013年10月21日 星期一
[遊記] 日本關西行-5.4 香濃起司塔 PABLO心齋橋店
PABLO是在大阪地區知名的蛋糕店,專門販售新鮮現烤的起司塔,許多台灣人到大阪的時候都不忘到PABLO買個起司塔來吃,甚至是帶回台灣當作伴手禮。這次到心齋橋來,看到大排長龍的PABLO店門口大排長龍的景象,忍不住就也跟著排隊買了一個起司塔回飯店品嘗囉!
[遊記] 日本關西行-5.3 蛋包飯創始店 北極星蛋包飯心齋橋本店
2013年10月17日 星期四
[遊記] 日本關西行-5.2 天下統一 大阪城
大阪城,位於大阪市中央區,又名「金城」或「錦城」,在維新之前名為「大坂城」,為豐城秀吉一統天下之後,豐臣家的重要據點。最初的大坂城建立於1583年,由繼承信長霸業而一統天下的豐臣秀吉主導建立,不過秀吉本人主要居住在伏見城;在秀吉於伏見過世之後,其子豐臣秀賴才正式進駐大坂城,自此便成了豐臣家的重心。
其後,德川家崛起,並且建立了新一代的德川幕府,政治重心從此移往江戶,由德川家康擔任征夷大將軍的職務,實質掌管天下霸權。在1614年時,德川家與豐臣家因矛盾對立衝突關係惡化,德川家對豐臣家發動戰爭,包圍了整座大坂城,史稱「大坂冬之陣」,其後在豐臣家的退讓下以撤除大坂城之城牆(二之丸與三之丸)和填平護城河做為條件和德川家停戰。從此大坂城成為「裸城」,等同於失去所有防禦功能,對豐臣家而言是相當屈辱的讓步。
隔年夏天,德川家不滿豐臣家違背原先約定重新開挖護城河,便再度發動戰爭包圍大坂城,史稱「大坂夏之陣」。此役結束之後,豐臣家敗陣,從此消亡,而豐臣時代建立的大坂城也毀於此次戰爭中。之後德川家二代將軍秀忠重新修築大坂城,並且將豐臣時代殘留的許多遺跡覆蓋掩埋,藉此宣示德川家凌駕於豐臣家之上。如同德川家取代了豐臣家得到天下霸權,豐臣家的大坂城也被德川家所建立的大坂城掩蓋不復存。
重建之後的大坂城成了德川家控制西日本的主要政治重心,但在1665年大坂城天守閣遭受到雷擊而焚毀,德川家也未花費心力重建天守閣,大坂城就此失去了天守閣。明治維新之後,末代將軍德川慶喜失勢後搬回大坂城,但之後發生的鳥羽伏見之戰中德川家再度戰敗,慶喜逃回江戶,而大坂城也在戰火中遭受重創。
一直到1931年,在當時大阪市政府的努力下,以向民眾募款所得重建了大阪城,留存到今天。在二次大戰期間,因大阪城因附近為兵工廠而遭受到美軍嚴重的轟炸,天守閣雖躲過災或但城內眾多重要的遺跡卻被毀去;後來大阪城由美軍接收,又因為管理上的失誤而引起大火,再度失去紀州御殿。其後到1950年代,展開了一連串的修復和學術調查,甚至於此期間發現豐臣家殘留的史跡,大阪城改建修復為今日的模樣。
風雨飄渺數百載,大阪城全境內已經被規畫為大阪城公園,當中的天守閣被改建為博物館,成了到大阪的遊客必訪的重心,也是大阪市的象徵地標,在1997年被日本政府列為指定文化財產。
2013年10月16日 星期三
[遊記] 日本關西行-5.1 新大阪飯店心齋橋 New Osaka Hotel Sinsaibashi
[遊記] 日本關西行-4.5 祇園辻利 茶寮都路里
和關西行第二天去吃的中村藤吉一樣,祇園辻利也是發源於京都的名店,創立於1978年,主打招牌也是與宇治地區出品的抹茶相關的各式各樣甜品、冰品,在京都地區具有相當大的知名度。而祇園辻利開設的茶寮都路里則是在店內販售了各種甜品、冰品和熱食,讓顧客在店裡面直接享用祇園辻利出品的抹茶商品。
目前茶寮都路里在東京有一間分店,在京都市區則是有京都車站伊勢丹店、高台寺店,還有這間在祇園辻利二樓的祇園本店。這間分店在一樓的地方是祇園辻利,販售的是抹茶商品,有茶葉、抹茶霜淇淋和甜點等;而在二樓以上設立了茶寮都路里,販售甜品、茶點、冰品以及熱食。
都路里的念法和辻利相同(都是つじり),而都路里的意義就是京都的「都」、四条大路的「路」以及宇治之里的「里」,表明了本店的發原地以及原料的產地,設置的目的是方便客人們休息喝茶吃甜點。
2013年10月15日 星期二
[遊記] 日本關西行-4.4 山水庭園風光 銀閣寺
銀閣寺,正式名稱為東山慈照寺,為室町幕府第九任將軍足利義政所建立。因其境內觀音殿仿照了鹿苑寺的金閣形式建造,所以觀音殿通稱為「銀閣」來與金閣相對,而慈照寺也因此獲得了「銀閣寺」的通稱。
和鹿苑寺相同,慈照寺亦是臨濟宗相國寺派的禪寺,山號東山,亦是相國寺境外塔頭寺院。足利義政晚年在此過著隱居的生活,當時稱為「東山殿」,亦是與足利義滿的「北山殿」相對。在足利義政過世之後依照其遺言建造為禪寺,並且取義政的法號將其改名「慈照寺」。
慈照寺境內除了最出名的銀閣觀音殿之外,枯山水造景「向月台」以及「銀沙灘」、池泉迴游式山水造景「鏡錦池」亦是相當出名。雖然不若金閣寺舍利殿般華貴璀璨,金光閃閃,占地廣闊的山水庭院造景營造出了與金閣寺截然不同的風格,與金閣寺代表的「北山文化」不同,是「東山文化」的代表,與金閣寺相較之下並不遜色。
[遊記] 日本關西行-4.3 璀璨華貴 金閣寺
[遊記] 日本關西行-4.2 悠閒漫步 嵯峨野竹林與嵐山大街
2013年10月14日 星期一
[遊記] 日本關西行-4.1 國寶庭院 天龍寺
2013年10月12日 星期六
[遊記] 日本關西行-3.5 拉麵小路 德島拉麵東大
[遊記] 日本關西行-3.4 與小鹿共舞 奈良公園與春日大社
奈良春日大社和東大寺同樣位於奈良公園境內,為日本二十二社當中上七社之一,建立於西元710,歷史相當悠久。主祀的神明為武甕槌命(タケミカツチノミコト),其亦被稱為建御雷神,日本相當有名的三柱神,也是雷神、刀劍之神、武神;另外在境內亦供奉經津主神(フツヌシノカミ)、天兒屋命(アメノコヤネノミコト)及比賣神(ヒメガミ,為天兒屋命之妻,名為天美津御照比賣命)。現在春日大社已被聯合國列為世界文化遺產,也是古都奈良的指定文化財產之一,境內的部分建築物也名列日本國寶。
相傳武甕槌命當年騎著白鹿降臨在奈良這塊土地上面,因此奈良自古就將鹿奉為神使,對鹿相當尊敬,因而奈良公園境內四處都是野生的奈良鹿,這些鹿相當親人,吸引了不少觀光客到此觀賞和餵食公園裡成群的小鹿,而春日大社、東大寺、奈良公園的小鹿就成了奈良市境內最具代表性的景觀。
2013年10月11日 星期五
[遊記] 日本關西行-3.3 奈良在地美味 志津香釜飯
志津香釜飯(志津香釜めし)是奈良當地的名店,以販售釜飯聞名;目前在奈良有兩間分店,一間在大宮,而另外一間則是在奈良公園旁,奈良國立博物館的正對面。在檢索奈良當地美食資訊的時候無意間發現這間店。釜飯是日本的傳統美食,作法是將白米放入水中,並且將食材一一添加進入釜中,接著再用火將白米與食材一同熬煮,慢慢煮熟。因為白米在釜中裡面與食材一起熬煮,所以釜飯會完全吸收食材的原味。志津香釜飯在當地相當知名,在熱門時段需要耐心等候的名店。
參觀完大佛殿,時間約莫十一點,就決定先到志津香釜飯去等待,避開用餐的尖峰時間免得之後因為排隊而延誤到後面的行程。大概是平常日加上避開尖峰時刻,我抵達的時候沒有人排隊,順利的就馬上進去用餐囉!
2013年10月10日 星期四
[遊記] 日本關西行-3.2 參見大佛 奈良東大寺
奈良東大寺為華嚴宗大本山,最初完工於751年,因為在位置在平城京的東方因而得名為「東大寺」,另外在奈良地區還有另外一間「西大寺」,只是名氣相較之下沒有那麼響亮。東大寺建立迄今已超過一千年,東大寺最著名的就是其大佛殿和在其中的盧舍那大佛,已被列為日本指定文化財兼國寶,也是聯合國列名世界遺產的古蹟,且大佛殿更是現存在世界上規模最大的木造建築,建設的時候純用木頭卡榫拼接,不費任何一根鐵釘而屹立不搖。
不過現在的大佛殿已經不是最初的大佛殿,大佛殿曾經歷過戰亂及祝融之災,多次毀損,也經過多次的重建,現今的大佛殿本體是1709年重建而成,在明治時代歷經大規模整修,引進了各種技術整修維護,讓木造建築可以更加堅固,而多次重建整修後現在的大佛殿也和原本的大佛殿風貌差異甚大。當然除了大佛殿之外,境內像是南大門、二月堂等建築物也是參觀的重點。
[遊記] 日本關西行-3.1 狐狸與千本鳥居 伏見稻荷大社
伏見稻荷大社位於京都伏見地區稻荷山山麓,延伸至整座稻荷山境內,據地相當遼闊,是三大稻荷神社之一,更是全日本三萬多座稻荷神社的總社。稻荷信仰是日本最普遍的信仰,主要掌管商業繁榮、五穀豐收、居家安全,因此深受農民以及企業的敬仰。伏見稻荷大社主祀之神明為稻荷神之一的宇迦之御魂神(ウカノミタマノカミ),相傳宇迦之御魂神為素盞鳴尊(須佐之男命)的兒子,有許多別名,其名當中的「ウカ」為食物與穀物的意思,因此被視為守護農業跟豐收的神明。
而稻荷神的其中一個別名為「御饌津神」(ミケツノカミ)名字中隱含了「三隻狐狸」的語意,所以狐狸自古就被當作是稻荷神的神使,和日本境內大多數的神社不同,稻荷社不是用狛犬當守護獸,而是狐狸,因此伏見稻荷大社裡面到處都是狐狸的雕像。侍奉稻荷神的狐狸皆是白色的,和一般的野狐不同。
為了表示對稻荷神的景仰、敬意和感謝,許多企業會捐贈鳥居給稻荷社,因此稻荷神社裡面常見到大大小小的鳥居;在伏見稻荷大社更是以大量的鳥居聞名,素來有「千本鳥居」的稱呼,由千本鳥居所築成的隧道更是觀光客們到伏見稻荷大社首要參觀的景點。
2013年10月9日 星期三
[遊記] 日本關西行-2.10 京都車站伊勢丹 とんかつ和幸 和幸豬排
2013年10月8日 星期二
[遊記] 日本關西行-2.9 京都車站伊勢丹 中村藤吉
[遊記] 日本關西行-2.8 寧靜祥和 西本願寺
西本願寺是淨土真宗本願寺派的總本山,為親鸞上人所創立,山號為龍谷山,主祀為阿彌陀如來。西本願寺為通稱,與東本願寺相對,正式名稱為龍谷山本願寺,京都市民給了它「お西さん」的暱稱。
西本願寺原先是淨土真宗本願寺派的根據地,勢力相當龐大,為日本最大的佛教宗派。後來寺內第十二任門主教如繼任時發生了因豐臣家的介入以及鬥爭使其失去繼承權,改由其弟准如接任;教如於1602年得到德川家康的幫助,得以在六条烏丸的土地上再建另外一間本願寺(正式名稱為本願寺真宗本廟)。其後世人便以東、西本願寺來稱呼兩間鄰近的寺院,時日一久也就成了兩間寺院的通稱。西本願寺繼承了真宗本願寺派,而東本願寺一派則為真宗大谷派。為了要將本願寺派傳至台灣,在日治時期西本願寺曾經在台北萬華區建立西本願寺的分寺,但現今已經不存在了。
西本願寺在1994年被列為聯合國世界文化遺產,亦是京都市區內的重要指定文化財。同樣,境內許多古老的建築物,包含御影堂、阿彌陀堂、唐門、飛雲閣等都是指定文化財,院內也收藏不少國寶級文物。
2013年10月7日 星期一
[遊記] 日本關西行-2.7 元離宮二条城 & 安倍晴明故居-晴明神社
[遊記] 日本關西行-2.6 京都最古禪寺 建仁寺
2013年10月6日 星期日
[遊記] 日本關西行-2.5 美味丼飯 ひさご親子丼
2013年10月4日 星期五
[遊記] 日本關西行-2.4 祇園樣 八坂神社
八坂神社位於京都祇園地區,為全國3,000多間八坂神社的總社,在此主要可以祈求商業興盛居家安樂,深受祇園地區的喜愛,成為當地的信仰中心,被當地居民稱為「祇園樣」。八坂神社正殿主祀之神明為的素盞鳴尊,也就是知名的須左之男命,是天照大神的胞弟,以斬殺八歧大蛇的故事而聞名。正殿裡還供奉了其他如素盞鳴尊之妻櫛稲田姫命(くしいなだひめのみこと),正殿的周邊環繞了許多附屬的神社,各有其祭祀的神明和功能。
每年七月開始,會由八坂神社主導展開為期整整一個月的祇園祭活動,為京都的三大祭典(其他兩個為下鴨神社及上賀茂神社所舉辦的葵祭,以及平安神宮的時代祭),也同時是日本全國境內三大祭典(其他兩個為大阪天神祭以及東京的神田祭),活動最高潮便是繞行整個市區的「山鉾巡行」,每年都會吸引眾多遊客前來觀賞。
[遊記] 日本關西行-2.3 古典風味 清水寺坂道巡行
2013年10月3日 星期四
[遊記] 日本關西行-2.2 良緣祈願 地主神社
2013年10月2日 星期三
[遊記] 日本關西行-1.4 台灣人最愛-九州一蘭拉麵
2013年10月1日 星期二
[遊記] 日本關西行-1.3 錦市場內的錦天滿宮
[遊記] 日本關西行-1.1 關西空港-京都車站
這次出國的飛機是早上八點多的航班,感謝家人無私奉獻接送,讓我在五點就從台北家中抵達桃園機場等待Check in。
由於太過興奮(?)所以沒什麼睡覺,迷迷糊糊的被挖起來就上車,稍微瞇了一下起來人就在桃園了!
[遊記] 日本關西行-0. 行前準備
繼之前幾次出國的經驗後,一直很想嘗試看看自助旅行,自由自在的於異國漫遊,想到哪便到哪,不受任何拘束,不必被導遊限制行動時間,在仔細思量之後,毅然決然的決定要衝向日本,進行一次「華麗的冒險」。
自小接觸日本動畫、日劇、音樂的關係,對日本的印象一直很好,加上近、治安方便,就決定第一次自助旅行就到日本逛逛吧;至於要去的地方,就是充滿文化氣息的關西地區。
本來問過許多朋友和家人,奈何大家各自有各自的想法跟計畫,許多事情都喬不攏。
在網路上看到許多單人自助的文章,發現許多人提到我的目的地日本關西是個很適合自助旅行的地方,公眾交通運輸方便,又有許多景點適合單人漫遊,既然這樣,那就一個人去也無妨吧!
決定一個人旅行之後,首先就要解決許多問題,像是行程規畫、住宿、交通等問題。幸好靠著發達的網路跟萬能的PTT日旅板上的資訊,讓我一一的把問題解決。
自小接觸日本動畫、日劇、音樂的關係,對日本的印象一直很好,加上近、治安方便,就決定第一次自助旅行就到日本逛逛吧;至於要去的地方,就是充滿文化氣息的關西地區。
本來問過許多朋友和家人,奈何大家各自有各自的想法跟計畫,許多事情都喬不攏。
在網路上看到許多單人自助的文章,發現許多人提到我的目的地日本關西是個很適合自助旅行的地方,公眾交通運輸方便,又有許多景點適合單人漫遊,既然這樣,那就一個人去也無妨吧!
決定一個人旅行之後,首先就要解決許多問題,像是行程規畫、住宿、交通等問題。幸好靠著發達的網路跟萬能的PTT日旅板上的資訊,讓我一一的把問題解決。
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