至於今天晚上的目標，就是位於四条河原町的九州一蘭拉麵（京都四条河原町分店），嘗嘗看這個被我好朋友們大力推薦的連鎖拉麵品牌。一蘭拉麵是來自九州福岡的拉麵連鎖店，主要販售豚骨拉麵，或許是因為口味很符合台灣人喜好，所以很多到日本去嘗試過的朋友都跟我說「你一定要吃一蘭拉麵啊」、「拉麵就是要吃一蘭啊」，網路上也不乏很多台灣人對一蘭拉麵的好評。這次出來當然也被朋友們叮囑交代一定要嘗試看看...所以特地安排了一個晚上來吃一蘭拉麵。
離開了錦天滿宮和已經打烊的差不多的錦市場，時間也差不多到六點，肚子有點撐，於是就到四条河原町路上的某間星巴克坐坐，喝個星冰樂（天氣太熱不喝點東西真的會受不了），順便買了一些小紀念品。
在這邊的星巴克，除了喝星冰樂之外，也在店裡面買了星巴克的京都限定版隨行杯以及馬克杯。最一開始是在朋友的網誌上面看到他們買了京都隨行杯當做紀念品，看到京都杯的圖案就覺得好漂亮，很有紀念價值，因此決定這次到京都去也要買個隨行杯當做紀念，順便也買幾個帶回台灣，送給朋友們當做土產。（結果這次來買了一堆杯子）
日本的星巴克隨行杯都會送一張免費券，可以兌換一杯店裡面任何一種飲料；不過限定要用購買的隨行杯來裝，而且兌換券只限定在日本的星巴克分店才可以使用，台灣是不接受的。一個隨行杯要1400YEN，一杯飲料也是要400YEN以上，等於杯子本體只需要不到1000YEN，實在是非常划算。免費券現場買就可以當場使用，喜歡星巴克的人不要浪費這個機會啊。
賣我杯子的星巴克店員很貼心，看我拿了一堆塑膠袋手忙腳亂的，特地拿了一個大的紙袋給我，讓我可以把採買的物品跟杯子都放在一起，這樣就不用在那邊慌亂的整理我的袋子，實在就肝心～～另外星巴克也有各城市圖案的隨行卡可以買，上面會有跟城市限定杯一樣的圖案，下次要是有機會也可以買個幾張回去當紀念。
另外在買隨行杯的時候店員都問我是不是要自己用，或者是要當作禮物送人；若是說要當禮物的話，店員就會幫你把杯子仔細的包裝起來，十分體面。
喝完飲料，就準備往晚餐的目標－一蘭拉麵前進，順便在四条河原町這裡好好的逛逛，享受一下京都的都會生活。令人印象最深刻的就是金光閃閃的丸井百貨（0101）。這四周圍還有高島屋這些百貨公司，沿路過來也看到好多間藥妝店，真的是京都的購物勝地。因為過幾天會去大阪，就不在京都安排購物行程，專心的把重點放在京都的風景以及古蹟上。
看到丸井百貨之後轉個彎繼續往前，繼續往前直行一段路，接著轉進蛸藥師通，在往前繼續走一小段路，就會到達一蘭拉麵四条河原町分店囉～不過這時候肚子還很撐（我把在錦市場買到的甜甜圈配著星冰樂吃完了），沒有什麼胃口，所以現在就進去吃可能也吃不完，所以就繼續往前進，朝著新京極還有寺町通的方向前進。
新京極跟寺町通都是四条河原町這邊著名的商店街，裡面也有好幾間著名的料理店。像是在大阪發跡，以螃蟹料理聞名的蟹道樂京都本店，招牌上的超大電動螃蟹很招搖；還有在京都地區頗負盛名的牛肉壽喜燒專賣店－三嶋亭！這間三嶋亭專門賣牛肉，不預約是吃不到的，而且價位很高，晚餐時間沒有花個上萬YEN是不行的，基於對牛肉的熱愛（?），在網路上看到食記的時候就好想好想進去吃，吃比較便宜的商業午餐也行－不過今天剛好店休，就算有營業我也沒有預算進去~"~
這兩間名店都在寺町通裡面，好誘惑人啊...
穿過整條寺町通，就又回到四条河原町外圍，我循著路往回走到蛸藥師通，雖然肚子還是很撐，看著一蘭的店門口思索很久，腳也痠了，還是決定進去吃晚餐。
一蘭的點餐方式比較特別（但是在日本很常見），和台灣的餐廳差很多。一進去之後就要先在食券機點餐，先投錢進去，然後再選擇你要的餐點，選擇完畢之後按下面的找零鈕就會將剩餘零錢還你，並且給你食券。這樣子做就省去了服務生幫你點餐的時間，是挺講求效率的做法。買完食券我在入口處等了一會，因為沒有甚麼人排隊，很快的服務生就來招呼，問我有幾個人要用餐，帶領我進去座位坐定。
本來聽說會有顯示空位的機器，但是這間分店似乎沒有，都是由服務生直接帶領去空位。服務生看我手上拿了一些東西，主動的拿了籃子，但是因為我聽不太懂他在講什麼所以有點誤解他的意思，以為直接放進去他手上的就好；但其實服務生是拿了籃子之後會幫我放在我的座位後面，然後我再把手上的行李放進去，害服務生一開始有小尷尬一下XD
這邊和傳聞的一樣，是用木頭隔板隔開成一個一個的小空間，用餐的人只看得到其他人的背影，甚至服務生也是在後面透過一個小窗口跟你交流，不會直接跟你接觸，點完餐之後還會拉下簾子，你連服務生的臉都看不到。
這種設計大概緣自於日本人的用餐習慣。像在台灣，大多數的人習慣是兩個人以上一起到餐廳去吃東西，較少落單的客人；但在日本，一個人進餐廳用餐的人就很多，他們也很習慣這樣一個人吃飯。這種設計很尊重客人的隱私，設計這樣子的吧檯對我這種習慣一個人用餐的人感覺非常舒適，不用去顧慮到旁邊的人，保有自己的空間。但如果是兩個人以上的話，服務生會幫你把隔板打開，就可以一邊吃東西一邊跟同行的人聊天了。聽說這間店也有多人用餐的空間。
檢視一下座位，前面是洋洋灑灑的紅底白字的看板，裡面密密麻麻的寫了很多對於一蘭拉麵的介紹。另外引起我注意的還有「替玉」這回事。所謂「替玉」就是追加麵的份量，但是他們跟一般印象中的加麵不一樣的是你吃到一半之後，再跟服務生要求上替玉，他們才會把加麵的份量放在碗裡送上來，接著你再把替玉放到原本的湯跟麵裡面。說明上寫這是九州地區的流行吃法。但是今天晚上我很飽，就沒有打算加替玉，直接吃原本的份量就好。
用餐入座的時候服務生會立刻給你一張單子，上面有各種不同的選項，客人可以依照自己的喜好，在單子上面選擇需要的蔥、油膩程度、麵條軟硬、肉片數量、辣度、蒜頭份量、湯頭的濃淡，廚師就依照單子幫每一位客人製作，因此每一碗麵都會是「客製化」，為客人量身訂做的拉麵。但是我第一次來，不知道哪一種比較適合自己，大部分就先選擇基本。
還有，也許是因為來一蘭用餐的台灣人很多，所以一蘭有中文版的選單，雖然是簡體字版，但也不用擔心看不懂而選錯（想吃小辣選成大辣之類的）。
填完之後把食券和單子一起放在桌子前面，服務生就會來把它們收走，就等著他們送上來便可。
順道一提一蘭拉麵還有個特殊的地方，就是它的筷子套上面會有追加菜單可以填寫，如果需要追加替玉、肉片、蔥等，可以在筷子套上面填選，然後也是放在桌子前面，服務生就會收走。連筷子套都善加利用，不放過任何一個可以多賣你東西的機會XD
在拉麵上來之前，服務生先上了我點的水煮蛋。
看桌子上的說明是寫，這東西比較清淡，建議要在拉麵之前吃才可以感受到清淡的特別風味。它是用鹽水煮出來的水煮蛋，而且是半熟，吃的時候蛋白QQ的，而蛋黃是未全熟的糊糊的，有一些些鹹味，頗為爽口。不過我沒有很喜歡，比一般的水煮蛋好吃，可也沒特別令人印象深刻。
而萬眾矚目（誰？）期待的拉麵終於千呼萬喚始出來～
頭一眼看到的時候是渾濁白色的湯頭，灑滿了翠綠色的青蔥，加上一點點橘紅色的特製唐辛子點綴，這便是依照我的選單而量身打造的我的第一碗一蘭拉麵！
先吃一口看看－驚。為。天。人！
怎麼可以有這麼好吃的東西啊！怎麼可以有這麼好吃的東西啊！
（因為很重要所以要說兩次）
這湯頭鹹中帶著濃濃的香氣，麵條偏細且Q彈，青蔥又非常的提味。它的辣椒辣度很足，雖然我只有點1/2的辣度，可還是讓我感受到辣度；可這辣醬又很特別，在其他店裡吃的辣醬是辣之外帶著強烈的刺激，令人吃了會很受不了，但是一蘭的辣味一點也不會，是辣但又很溫和的感受，不會強烈刺激你的舌頭和胃，讓不太敢吃辣的我也很能夠接受。湯頭混雜著蔥、蒜的味道，鹹度濃度恰到好處，叉燒肉片又薄又嫩，口味調的很適當。
吃了第一口之後就停不下來啊！完全能夠理解朋友們對一蘭拉麵的熱愛，它完全征服我的味蕾，抓住我的胃，一邊吃一邊想拍桌子大喊：「這個好！」（請想像食神裡評審薛家燕的模樣）
要是以後吃不到要怎麼辦啊～（抱頭打滾）
好啦，形容得是有點太過誇張，但這真的是我吃過最好吃的拉麵了（但也很少吃日式拉麵），真希望它可以來台灣跨海開分店（跪求）。
還有這間店的冰水也好好喝。冰水是桌子左上角的水龍頭，輕輕一壓就會流出來，用杯子接起來就任你喝，不但冰涼，還很甘甜，一邊吃拉麵一邊喝冰水真的是只有爽快！
一不小心，明明就沒有肚子餓卻又把湯全部喝完，又配了好幾杯冰水解除今天一天的乾渴...看到最後面湯碗底下寫著：「この一滴が、最高の喜びです」，向把吃完的顧客致上他們的敬意。
真的忍不住要說：「謝謝你，一蘭拉麵！」
吃完後才發現自己吃太多，肚子好撐，走路有點辛苦，不過時間也晚了，正好走路搭車回飯店，順便好好休息一下，結束今天的行程啦。
對了，這天晚上有特地買了「休足時間」來好好照顧辛苦大半天的雙腳，用起來很舒服喔！
後記：後來因為實在太喜歡一蘭拉麵，所以忍不住又跑回去吃一次。這次多加了半顆替玉。替玉剛加下去面裡面時，因為沒有在湯裡面泡很久，所以口感比起原先的還要硬一些，有不一樣的感覺，同樣也是讓我爽快吃飽飽啊！
一蘭拉麵－京都四条河原町店
官網：一蘭拉麵
地址：〒604-8041 京都府京都市中京区蛸薬師通新京極東入裏寺町598番地蛸薬師OKIビル1F
電話：075-241-2205
座位：三十四席
營業時間：AM10:00~隔日AM06:00，年中無休
（待續...）
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